Min. 35 kuverter
| Indhold |
|---|
| Vildsvin med marinade |
| Oksefilet fra Brasil med hjemmelavet bbq sauce. (sous vide) (öxneholm) |
| Frankfurt (öxneholm) 0,130 kg. med Ketchup, Stærkt sennep, rå løg & ristede løg |
| Flødekartofler med hvidløg |
| Små halve bagte kartofler med krydderurter |
| Spidskålsalat rød & grøn med æbler, forårsløg, edamamebønner, persille, mandler på toppen & dijonsennep/citron dressing |
| Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner & dressing |
| Melonsalat med feta, rødløg, persille & ristede solsikkekerner på toppen |
| Krydderurter dressing + Creme fraiche dressing |
| Hjemmebagt Flüte med timian, hvidløg, olivenolie, drysset havsalt med smør |
Vælg mellem disse marinader til kødet længere nede.
| Marinade | Pris |
|---|---|
| Salt marinade med citron | + 0,- |
| Paprika marinade | + 3,- |
| Øl marinade | + 3,- |
| Hvidløgs marinade | + 5,- |
| Barbecue/øl marinade | + 5,- |
| Rødvins marinade | + 6,- |
Pris for grillmester med ud. 2100 kr.
Bestil grillmester her
Med grillmester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhentning/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
Vi ankommer ca. 4-7 timer for forventet spisetid.
Menuen anrettes som buffet og vi skærer ud i takt med gæsterne
kommer til os.
Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os
